芦屋天婦羅 （大阪）

18 May 2015 午餐

芦屋天ぷら

踏入餐廳唔見有客，正以為佢地落左場時

即刻有侍應急急走出黎招待

安排坐在炸爐前，可清楚看到師傅的一舉一動

呢張枱大約可坐到12位客人，試想像坐滿客人

師傅要一邊炸野，一邊要記邊位客人食到邊道炸物

要好細心！

選好食邊個餐，侍應就端上前菜併盤

和幫你帶好圍裙

師傅瞄到我地 不多食完前菜，便開始炸

每端上一道炸物，師傅都會用手勢表示可以沾什麼調味

老實講沾少少天婦羅汁加蘿白蓉，已經好好味

因為材料非常新鮮，炸漿薄薄的，炸得剛剛好

蝦

荀

厚魚片

茄子

原條魚仔

櫻花蝦雜菜餅

一試難忘


芦屋天ぷら
大阪府 大阪市北区 梅田 3-1-3 JR大阪三越伊勢丹 F