泡檸檬

材料：

檸檬_2個

蜜糖_1湯匙

凍滾水_適量

做法：

1. 用粗鹽洗擦檸檬表皮

2. 抺乾後，放入冰格雪藏2小時

3. 準備一個已消毒的玻璃樽

4. 取出檸檬後切片，頭尾不要

5. 入玻璃樽加蜜糖，注入冷滾水至掩蓋檸檬片

6. 上蓋後放入雪櫃保存，可存約2-3星期