日式廣島蠔蒸飯

係City'super 本雜誌睇到呢個食譜

覺得非常方便有餸有飯一鍋過

材料：

急凍廣島蠔＿8隻

淡味醬油＿適量

珍珠米＿1杯

木魚粉＿1 湯匙

鹽麴＿1/2湯匙

味醂＿1/2湯匙

方法：

1. 解凍急凍蠔，用淡味醬油醃30分鐘，瀝乾備用

2. 洗好米，量好水，加入木魚粉、鹽麴及味醂混合

3. 用LC煲飯，中火煮至沸滾，放入已醃好的生蠔

4. 煮至收水，放上蓋焗10分鐘

食譜最後會撒上蔥、蘿白苗和木魚絲作裝飾

如果屋企有可以加上，會日式一點