簡易^^自制茶餐廳蛋治

剩返2片牛奶方包
試下做個厚蛋治
厚多士加厚炒蛋 :)

材料：
方包＿2片
雞蛋＿2隻
牛奶＿1湯匙
鹽＿少許
胡椒粉＿少許
芝士粉＿2湯匙（可省略）
牛油＿少許

做法：
1. 先打勻雞蛋，加牛奶、鹽、胡椒粉及芝士粉，拌勻

2. 用白鍋烤方包至金黃

3. 用牛油塗抺加熱平底鍋中，先倒入半份蛋液

4. 用筷子撥外圍發蛋液至中央

5. 半熟之際倒入剩下蛋液，重覆動作 4 至喜歡都生熟度

6. 待炒蛋稍涼才放在多士上


如果雞蛋夠靚夠香，唔落芝士粉都OK